猪小屁馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克酵母粉
- 250克中筋面粉
- 5克油
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
35克面粉包15克馅.也可以不包馅做成小馒头.
2
250克面粉大约可以做8个左右猪小屁
3
做猪小屁的耳朵和鼻子、因为很小没有称重量、只要每个小猪的鼻子耳朵一样大就好.先揉成圆形、然后用手揉成椭圆形、稍稍压扁、中间切开做耳朵、鼻子就是个圆形面团.颜色是白面团里面加了少许红曲米粉或者仙人掌粉.也可以就用白面团也很好看.
4
白面团里面加入少许可可粉或者竹炭粉揉成黑色面团、搓成细条切出眼睛👀
5
依次给小猪贴上鼻子、眼睛、嘴、记得在要贴的位置上抹水、不然蒸熟后会掉下来
6
红色面团搓成细长条、切成小段、做成猪尾巴
7
在猪屁股上压出屁股的位置、抹水、扎上猪尾巴、很性感吧
8
完成
9
常温发酵就可以、大约40分钟左右、小猪明显变大、变轻、就可以上锅蒸了.
10
上汽后18分钟就好了
