香菇肉丁打卤面
简单
4人份
超简单的香菇肉丁打卤面，适合喜欢吃面食的小伙伴。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺蚝油
- 勺鸡精
- 朵香菇
肉类
- 克五花肉
调味料
- 克盐
- 克糖
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
644.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发切丁备用
2
五花肉切丁备用(最好是碎一点)
3
淀粉化开备用
4
葱姜蒜切碎备用
5
面条煮熟备用(可根据自己喜好加煮青菜搭配)
6
1.炒锅倒入油，油热下花椒和干辣椒，然后下葱姜蒜一起爆香
7
2.肉末入锅，加料酒，
8
3.香菇入锅，翻炒，加老抽上色，依次放入适量盐、鸡精、耗油，生抽，白糖调味，撒入适量十三香(不喜欢可不放)喜欢吃辣可以加适量豆瓣酱
9
4、翻炒均匀加水(最好是开水)
10
5.水沸之后把准备好的芡入锅，搅拌均匀
11
6.盖盖焖煮片刻即可出锅
12
煮好的卤浇到面条上，色香味俱全的香菇肉丁打卤面完成啦🍜
