粑粑糕
简单
4人份
一直比较喜欢吃黏糯的食物，这一款粑粑糕简单易上手！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克糯米粉
- 17克白糖
- 1个鸡蛋
- 20克玉米油
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄、蛋白提前分离。
2
牛奶+油搅拌均匀+蛋黄搅拌均匀，筛入糯米粉+泡打粉搅拌均匀。
3
糖分次加入蛋白内，打发至有小弯钩。
4
蛋白分次加入蛋黄糊内，翻拌均匀。
5
模具内刷油，倒入面糊，入预热好的烤箱170度35分钟左右，上色要加盖锡纸。
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成品图
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