下饭菜-肉末白菜
简单
4人份
噌！噌！噌 ！ 厨房小能手又创新啦，下班回家打开冰箱发现只有白菜肉肉末，我的个神啊！ 这不是为难我吧，做什么菜比较好呢，直接炒个白菜不是我的风格！ 正在厨房寻找着能用得上的材料， 家里门开了！ 专坑姐的弟弟回来了， 多了人吃饭一个菜明显不够，赶快把前两天包的饺子从速冻里面拿出来，蒸个饺子！！刚好朋友寄给我的山西醋到了，哈哈用这个醋调酱汁应该不错的。 再把白米饭里面放些许小米一起煮，营养又美观。 把一颗白菜做了两种味道，变成两道菜。 今天先上常规款的炒法，可以当面条的浇头也可作盖浇饭。 我想说菜炒得太好吃，一不小心吃了2碗米饭，现在肚子还不舒服。都是被自己坑的啊！！ 关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群：234018580 厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。
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食材清单
其他
- 生粉
- 白菜（娃娃菜）
- 胡萝卜
- 鸡精
肉类
- 瘦肉末
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉中加入酱油和生粉搅拌均匀待用 ，白菜切小块、胡萝卜切小丁、香葱的根部和叶子切细分开装着备用。
2
热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色，留油捞出。
3
香葱的根部和胡萝卜一同放入锅中翻炒出葱香味。
4
加入白菜翻炒均匀。
5
菜微微脱水时，加入炒好的肉末、盐、鸡精翻炒均匀。
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成品欣赏
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