冰糖枇杷水
简单
4人份
枇杷生吃，熟吃皆可，各有各的好。 生食酸酸甜甜、清香怡人。 也可以加入适量清水，几粒冰糖，小火熬煮上片刻，做成【冰糖枇杷水】，果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润，清心润肺，功效不减。
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食材清单
其他
- 枇杷
- 水
调味料
- 冰糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
采摘或买枇杷若干个，这里是我自己采的十几个枇杷，单吃很酸，就用来煮冰糖枇杷水了。
2
将枇杷洗净，剥皮，把里面的核也一并去掉，剥完不要在空气中停留太久，枇杷肉会氧化。
3
将枇杷放入小锅中，放入适量的冰糖。我没有具体量冰糖和枇杷的比例，随个人喜好放吧，喜欢甜一点就多放点，喜欢酸一点就少放一点。
4
大火煮开，小火慢炖20~30分钟，记得关注锅内的水量，不要煮干了。
5
出锅晾凉即可食用了，酸酸甜甜美味极了。夏天可以放入冰箱冷藏，味道更佳。
