蔬菜嫩豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺油
- 1勺淀粉
- 500克嫩豆腐
- 50克红萝卜
- 50克长豆角
- 半勺鸡精
- 少许耗油
- 适量生抽
肉类
- 150克鸡脯肉
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
嫩豆腐平铺在盘子里，切成方块儿，上笼蒸10分钟，利用这10分钟可以准备其它的食材。
2
豆角切丁，也可以将豆角换成青椒，看自己喜好。
3
红萝卜切丁
4
鸡脯肉切丁，鸡脯肉也可以换成里脊。
5
炒锅倒油，放葱爆香，放鸡肉翻炒几下，倒生抽，其它的材料加进去继续翻炒，加盐，热水，稍微煮一下，勾淀粉，关火，放鸡精，耗油。
6
蒸好的豆腐取出，把水倒掉
7
炒好的菜汁平铺表面，完成。
