家庭版透着亮的小筋饼
简单
4人份
作为早餐，还是比较快速的，因为面是前一晚准备好的。口感对得住我满手的油！记录新发现
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 适量温水
- 适量玉米油
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉和盐混合，加入温水温柔和面，醒面10分钟后拿出来揉ta；30分钟～60分钟后打开揉一哈，至光滑，分成小份，搓成椭圆形；浸在油里两个小时以上，就可以拿出来比令了！最好可以进冰箱过夜，早上提前半小时到一个小时拿出来缓；我最多在冰箱里放置过三个晚上，不影响口感。
2
稍微擀开。为了下一步做铺垫。
3
拉开，由于在油中浸泡，很有伸展性！这个步骤有魔性！
4
好的，再擀一下。
5
哇……一块有潜力的面……长长长……
6
手上蘸一点点油，摸扯ta，给点劲儿……
7
用擀面杖从头卷起，抻着卷，就为了更薄，再薄点……破了也不用担心，自然美哈哈！
8
中温，下锅。锅内不必放油×3，因为薄所以用时短……贴上就熟。
9
被释放卷曲的面！
10
透亮儿！
11
我再配个汤！开动！
