卤牛肚～～小美版
简单
4人份
超爱吃卤煮牛肚，所以自己动手做。美味又放心
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克老抽
- 10克香油
- 1块桂皮
- 20克料酒
- 25克六月鲜豆瓣酱
- 25克六月鲜鲜酱油
- 25克老干妈牛肉酱
- 2颗八角
- 30克洋葱片
- 3瓣蒜
- 500克牛肚
蔬菜类
- 10克姜
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛肚切大块，放在网锅里，置入主锅，加水没过牛肚。5分钟/50度/速度5，清洗
2
2、洗好的牛肚过水洗去滑腻杂质，切长条小块
3
3、主锅加入水，麻油，洋葱片、生姜片、老干妈牛肉辣酱，六月鲜豆瓣酱，黄酒，生抽，老抽，桂皮，八角，牛肚35分钟/Varoma/反转小勺（最后5分钟看锅中汁水情况，水多就打开量杯盖）
