西兰花炒鸡丁
简单
4人份
西兰花+鸡肉，一对好基友
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食材清单
其他
- 生抽
- 花椒
- 花椒粉
- 蒜
- 西兰花
- 黑胡椒
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜类
- 姜粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡上腿肉切快，加入适量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、盐抓匀，保鲜膜冰箱冷藏腌一晚
2
西兰花洗净切块
3
热锅，不用放油，炒腌制好的鸡腿肉至变色，盛出备用（腌鸡肉的汁不要丢）
4
锅放油，放花椒爆香，放西兰花，翻炒个1分钟，倒入腌鸡肉的汁，继续翻炒
5
放入炒好的鸡腿肉继续炒，最后放蒜片~搞定~
