无籽雪梨百香果果酱
简单
4人份
㊙️香甜可口的～无籽雪梨百香果果酱❗️有你意想不到的美味哟❗️ 对百香果真的又爱又恨，爱它的清香可口，恨喝一口还得吐一口籽，着实费劲[笑哭R]❗️ 尽管大家都说百香果的籽可以吃，很好吃❗️可是……我就是下不了口，试过嚼碎咽，也试过直接吞下去……然而我真的好不习惯 废话不多说，如果你们也有跟我一样的，就来跟我一起做无籽百香果果酱，加了雪梨，有果肉的颗粒感，雪梨的香甜，百香果的酸，吃起来酸酸甜甜的，味道超级棒 教程：
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食材清单
其他
- 1000克梨
- 2个280毫升玻璃罐
- 400克白糖
- 870克百香果果肉
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百香果用干净的纸将表皮擦干净，用剪刀剪开，然后用勺子舀出百香果果肉，加入白糖搅拌至融化后放一旁备用
2
梨子去皮切小块后跟百香果果肉一起放入锅中，开小火慢慢熬煮
3
待锅中出现泡沫时，用漏网舀出泡沫，这个泡沫是苦涩的，所以得舀出
4
泡沫全部舀完了了，梨肉慢慢变透明，这时百香果的籽漂浮起来，用漏网过滤掉百香果籽，过滤的籽也不要浪费，放入冰格里，冷冻保存，可以茶叶包包起来泡水喝
5
果汁熬制浓稠时关火，趁热将果酱盛入无油无水的玻璃罐里，盖紧瓶盖，倒立半小时，室温存放5天，待果酱形成，放入冰箱冷藏，可存放很久很久……几个月到半年应该没问题的❗️
6
过滤掉百香果籽
7
这是实拍无修图的颜色
8
成品
9
果肉颗粒感的果酱
10
这个颜色超级喜欢
