具有味的辣螺丝
简单
4人份
清明螺丝赛过鹅，不能错过的美味
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食材清单
其他
- 1块麻辣火锅料
- 1斤田螺
- 8个干辣椒
- 一头蒜
蔬菜类
- 1根大葱
- 2根芹菜
- 一块姜
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
如图，洗净田螺，准备材料
2
将葱姜蒜切末，备用
3
锅内放多点油，先炒香姜蒜后加入芹菜末，葱末，辣椒，炒香
4
加入田螺，翻炒片刻
5
加一小块火锅底料，醋，生抽，老抽，料酒，胡椒粉少许，拌匀
6
加入淹没田螺的水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢煮
7
汤汁不要收干，如图就可以了，这样可以吸田螺的汁水，出锅
