香辣可口，令人齿颊留香的油豆腐
简单
4人份
油豆腐，富含丰富的蛋白，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，及磷脂。钙铁的含量也很高。且人人皆可食用。加入佐料翻炒，那味道，像极了爱情。
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食材清单
其他
- 10个油豆腐
- 1个红尖椒
- 1个青尖椒
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2个干辣椒
蔬菜类
- 1根葱
- 1片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青尖椒，红尖椒，干辣椒，葱头，姜切片，准备好！
2
油豆腐切块
3
热油，下姜丝跟干辣椒一起翻炒。姜丝能够把干辣椒的辣味更好地散发出来。味道更香辣。
4
下青，红尖椒一同翻炒出味道。
5
下油豆腐，翻炒。依次放入盐、鸡精、生抽、蚝油等调味料，翻炒。后放入调好的生粉水继续翻炒六十秒。
6
装盘。一道香辣可口的青椒油豆腐就做好啦。味道非常可口，辣味适中。喜欢辣的朋友可以多放两个干辣椒，味道会更加香辣。
