爱乐甜零卡糖食谱：兔子香肠面包
简单
4人份
怎么可以吃兔兔？ 绵软的面包裹着香草牛肉肠，小朋友早上来一枚，配一杯牛奶、一份蔬果沙拉，开启美好的一天～
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食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克草莓巧克力
- 10克黑巧
- 115克牛奶
- 170个高筋粉
- 1个蛋白
- 1个蛋黄
- 1小勺过滤水
- 2.5克酵母
- 25克爱乐甜零卡糖
- 2克玫瑰海盐
- 30个低筋粉
- 5根香草牛肉肠（10公分长）
- 夹肉肠
- 装饰巧克力
调味料
- 25克无盐黄油
谷物
- 刷面
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶中加入酵母
2
拌匀
3
加入其它粉类
4
搅拌成面絮
5
揉成一枚光滑柔软的面团，静置15分钟，裹入软化的黄油，至面筋扩展阶段。
6
室温发酵至两倍大，排气，平均分成5份，滚圆松弛。
7
取一枚擀长
8
卷起
9
搓长35公分左右，如图整形
10
一枚兔兔
11
依次做好其余的
12
室温发酵至明显变胖，刷蛋黄水。
13
175度、上下火、中层、16分钟左右
14
放凉后，融化的巧克力画表情～
