西红柿土豆嫩牛肉盖饭
简单
4人份
这道菜快手，简单，营养，关键是很美味！
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 一个西红柿
肉类
- 100克牛肉
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 少许番茄酱
- 少许盐
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切丁，土豆削皮洗净切丁备用
2
牛肉切片，逆着牛肉纹理切的牛肉比较嫩，用生抽、盐、姜丝腌渍片刻
3
撒上地瓜粉，抓匀，抓透，备用
4
下油锅，土豆西红柿炒一下，加2碗水，开水！！（这样土豆熟了不容易散掉），煮开，直至土豆煮烂，期间加盐，加少量番茄酱
5
最后一步，没来得及照片，土豆西红柿好了以后，将腌好的牛肉均匀的在土豆西红柿表明铺开，用锅铲搅拌均匀。
6
装好米饭，起锅～
