粉丝竹节蛏子
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个小米辣
- 1头蒜
- 1把粉丝
- 400克蛏子
- 4勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1根葱
调味品
- 3-5克盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将竹节蛏子清洗干净备用。
2
2.准备粉丝一把，开水泡开，3-5分钟即可，时间不要太久。
3
3.大蒜切碎成沫，小葱切成葱花备用。
4
4.将蒜沫入油锅爆香，加入盐3-5克，加入适量蒸鱼豉油调色。
5
5.盘底平铺粉丝后依次放入蛏子，炒制好的蒜沫，小米辣。
6
6.放入蒸锅加热10-15分钟，即可起锅。
