龙猫蛋糕棒棒糖
简单
4人份
龙猫系列之二：龙猫蛋糕棒棒糖！好吧，其实它就是一款蛋糕，戚风蛋糕。这是第二次做，用的水浴法烤的。
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食材清单
其他
- 20g黑芝麻粉
- 25g低筋面粉
- 25g玉米油
- 2个鸡蛋
肉类
- 30g牛奶
调味料
- 40g细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，把鸡蛋分离好。
2
蛋黄加入细砂糖打散至糖融化，再加入玉米油完全混合。
3
等玉米油完全融合后加入牛奶搅匀
4
先加入黑芝麻粉搅拌至无大颗粒。
5
再加入低筋面粉用一字拌法混合均匀，预热烤箱：150度
6
蛋白里加少许盐，分三次加入细砂糖，打发至提起来出现小鹰嘴勾。
7
混合蛋白蛋黄糊。
8
混合好后倒入大号裱花袋中，挤入9连蛋蛋模具中。（模具提前刷一层黄油撒面粉）
9
烤箱烤盘内倒入温水，135度，40分钟，烤好后，稍稍凉下，用手轻轻一掰就脱模了。接下来就开始做巧克力肚皮。这个忘了拍照了，就是把融化后的巧克力抹一层放模具中，再放冰箱里冷藏一会儿，拿出来脱模黏在肚皮位置，然后依次画好表情。
10
木有美术功底的人伤不起。画的太丑了。
