清甜萝卜草鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克胡椒粉
- 1勺鸡精
- 1根萝卜
- 2勺料酒
- 2勺红薯粉
- 2滴白醋
- 3瓣蒜
- 少许食用油
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 3根葱
- 8片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
353.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗干净，去皮切丝！！备用
2
草鱼洗干净，去鱼线
3
草鱼骨肉分离
4
鱼肉切薄片，鱼骨切块
5
用盘分别装入，加红薯粉，料酒，胡椒粉，姜丝，葱头，盐腌制10分钟，备用
6
蒜片下油锅
7
待炒出蒜香味，加入切好的萝卜丝
8
炒至发软
9
加入半锅水，烧开
10
加入提前腌制好的鱼骨，先下锅煮5分钟
11
鱼肉片加入点食用油或者鸡蛋清，搅拌均匀
12
依次下入锅内
13
煮3分钟后，加入盐，鸡精
14
再滴2滴白醋
15
起锅，撒上葱花，一盆清甜的萝卜鱼汤就做好了
