芝士拉丝热狗
简单
4人份
自制芝士拉丝热狗🌭️ 最近看到好多人吃这个，给我馋死了，但是我家这边又没有卖的，所以就自己鼓捣出来了，吃着还像那么回事，哈哈哈哈。
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 170g高筋面粉
- 1只（面衣用25g）鸡蛋
- 2g酵母
- 5g奶粉
- 70g（分次放入）牛奶
- 一根（我用的比较大的，切了三块）火腿
- 跟火腿差不多芝士
- 适量面包糠
调味料
- 20g糖粉
- 3g盐
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把除了黄油之外的其他材料混合，开始搅搅搅，分次放入牛奶，知道面粉变成粗颗粒，开始揉面，这时也可以分次少量加入牛奶，直到面团成型，揉5分钟左右。
2
加入软化后的黄油，继续揉，揉到面团光滑为止。
3
用保鲜膜将面团包起来，松弛20分钟。
4
用竹签将火腿、芝士串起来。
5
把面团分成三份，杆成长方形
6
2-3cm薄片，将火腿芝士包起来，封口。（一定要封好，不然芝士会露出来。）
7
封好后均匀刷上蛋液，滚满面包糠，放入160度预热好的烤箱，上下管烤25分钟。（油炸更好吃，我想要热量稍微低一点就用烤箱了，也很好吃。）
8
完成啦！可以按个人喜好蘸番茄酱或是沙拉酱，我更喜欢番茄酱，搭配起来超香的~
