抹茶松饼--椰子油版
简单
4人份
最近因为买了椰子油，所以就各种新奇，什么都想往里撒点椰子油，搭配起来还真是很奇妙的感觉，有抹茶的浓郁也有椰子的香气 周末的早上睡到自然醒，不疾不徐的做一份松饼，搭配一杯拿铁，一边看书看剧一边享用美好的早餐，幸福也不过如此 开动之前请先仔细看小贴士哟
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食材清单
其他
- 10+7克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 30+10克牛奶
- 30克淡奶油
- 53克低筋面粉
- 5克椰子油
- 7克抹茶
调味料
- 0.5克盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分离蛋清和蛋黄，蛋黄里加入10克糖，用蛋抽搅至砂糖融化，加入淡奶油和牛奶，搅拌均匀
2
筛入抹茶粉和低粉“Z”字法或“一”字法拌至顺滑无干粉状态。加入盐和液态的椰子油，继续拌匀，备用
3
蛋清加入7克细砂糖，打至提起打蛋器有直立尖角状态，分两次加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
4
用不粘锅
5
不放油！
6
不放油！
7
不放油！
8
冷锅倒入面糊，小火慢慢烙，直到表面有很多小孔就可以翻面啦~
9
很抱歉我一个人手忙脚乱的没有拍图，大家可以参考其他方子哟
10
摊好的松饼放在冷却架上，稍微放凉以后就可以叠起来，加上喜欢的水果、奶油、酸奶、蜂蜜等装饰，开吃
