腰果小面包
简单
4人份
继续面包篇，这次用了我最爱的腰果，浇上了香甜的色拉酱，咬上一口香甜可口！
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食材清单
其他
- 10g奶粉
- 1个鸡蛋
- 300g高筋面粉
- 30g黄油
- 5g酵母粉
- 适量腰果
- 适量色拉酱（香甜味）
调味品
- 45g细砂糖
调味料
- 4g盐
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
132.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将以下材料按顺序放入面包机：鸡蛋，水，4.5克盐，细砂糖，面粉，奶粉，最后在面粉上放入酵母。打开面包机，和面功能25分钟
2
25分钟以后，放入软化的30克黄油，继续和面功能25分钟
3
然后切换到发酵功能，发酵功能完成以后面团会变膨胀两倍大
4
发酵完成以后将面团取出，分成10份，滚圆放在油布上，盖上湿布中间发酵20分钟
5
完成以后，将面团拍扁，从上由下卷起，搓成条状，在用擀面杖擀成15里面左右的长条形，放入烤盘中盖上湿布，做最后发酵1个小时
6
期间将腰果捣碎
7
发酵完成以后，在中间划出一条直线，刷上蛋液，撒上腰果碎，挤上沙拉酱
8
放入烤箱180度15分钟
