免烤橙子巧克力栗子蛋糕
简单
4人份
用料是八寸的量。图和配料不符。 栗子属于坚果，碳水高，但是老师说是复合碳水，糖分低，膳食纤维高，不是精致的碳水，不容易胖。 老师说如果要拨栗子方便，先冷冻起来，再用工具敲，一敲一个准。。。 南瓜，红薯，腰果都是这种。可以放心吃。 最近尝试了一种头道米，打一次的米，微黄，个人感觉是属于微糙米，口感还不错。一般的精米要打二道或以上，打出来米白，保质期长。
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食材清单
其他
- 1/2杯熟栗子
- 1/3杯椰丝
- 1/4杯糙米糖浆/枫糖浆/蜂蜜
- 1小勺香草精
- 1杯椰枣(去核)
- 1罐坚果奶(椰浆)
- 2个橙子
- 2杯杏仁
- 2杯熟栗子
- 3/4杯椰子油
- 3大勺可可粉
- 4杯熟栗子
- 第三层
- 第二层
- 蛋糕底
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备椰枣，杏仁，和无糖椰丝做蛋糕底。杏仁可以不烤，含的omega3不耐高温。
2
杏仁放入料理机拌成粗粉
3
加入去核的椰枣，椰丝，熟栗子一起搅拌成底料。杏仁没有可以用核桃，或者南瓜籽，或者葵花籽。
4
底做好了，不能压的太实，会影响口感。压入模具底部后，放入冷冻室。
5
今日做两个小蛋糕，差不多就这样实。
6
第二层: 所有食材放入高速搅拌机，搅拌成奶油状，倒入模具继续冷冻(栗子，可可粉，椰子油，枫糖，橙皮+橙汁，椰浆或者植物奶)
7
磨橙皮特写，橙皮对手脚冰凉的女性很好，可以天天吃。老师说可以一次性磨很多只，然后冷冻起来，有需要就放。
8
中间层打好。
9
装进去。
10
第三层栗子奶油: 所有第三层食材放入高速搅拌机，拌成奶油状。一个小时候取出蛋糕，涂抹奶油即可
11
冷冻好的蛋糕
12
加奶油继续冷冻
13
老师的蛋糕
14
脱模，用手心温度温一下再脱。要用三根手指。
15
完成！
