奶汤菜花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花生油
- 10克面粉
- 250克新鲜菜花
- 275克清水
- 少许鸡精
蔬菜
- 5克姜末
- 5克葱末
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜菜花用小刷子在流动水下将表面清洗干净，油、葱姜末、盐、普通面粉、清水备好
2
将菜花掰或用刀切成小花朵，放进清水里加一点盐浸泡一会，再用水冲洗一下。葱姜切成末备用
3
锅里放油，油热放葱姜煸炒，接着放面粉煸炒至微黄有香味
4
清水要慢慢地往锅里加，用铲子不停地搅拌至牛奶状，等汤沸腾时再倒入菜花煮至半熟即可，上面撤上少许香菜即增香又添色
