自制牛奶巧克力生巧
简单
4人份
买来巧克力一下子吃不完 那就把他变个样子再吃吧😋
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食材清单
其他
- 160g牛奶巧克力28%可可含量
- 50克淡奶油
- 8克黄油
- 一小勺蜂蜜
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
765.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶巧克力称取160g 我用的好时牛奶巧克力 其他超市买的那种德芙的应该也可以 不建议用淘宝买的那种装饰巧克力（失败过）做出来太硬
2
先将淡奶油加入锅中 开小火煮至边缘起小泡 中间也冒几个泡 关火 移到案面上操作
3
乘热加入巧克力 有些方子说要静置 害怕油水分离 我没有 因为本身淡奶油就没有加热到特别热 大这个牛奶巧克力很容易融化 不需要回火就能完全融化
4
用小刮刀搅拌至顺滑 手法没什么讲究 加入黄油 和蜂蜜
5
忘记拍图了 倒进铺了保鲜膜的保鲜盒 放冰箱冷藏 我冷藏了一晚上 据说三小时后就可以
6
拿出来后 撕掉保鲜膜 切掉边角不整齐的 剩下的切小块 刀用热水冲一下好切 裹上可可粉
7
好啦 忘记拍照了 这都要吃完了
![[中种抹茶蔓越莓吐司]](/static/images/default/food7.jpg)
