红烧牛肉面
简单
4人份
这碗面，隔屏你都能闻到香气，原汁原味的牛肉汤，小火精心煨制了两个多小时，精心和耐心全部煮在了浓汤里，汤鲜得可以掉眉毛。哧溜一口那面条，选用的是小圆面，劲道顺滑，吃面喝汤，全部光光，抚慰心灵，超级满足。这菜最大的好处就是周末你可以煲上满满一锅，然后分量冻在冰箱里，工作日繁忙的时间只需拿出来丢在锅里煮开下面就行了，还有什么美味比它更简单的吗？
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食材清单
其他
- 1小撮花椒
- 1枚草果
- 1汤匙老抽
- 250克牛脊骨
- 2小块桂皮
- 2汤匙料酒
- 2汤匙生抽
- 2颗八角
- 3片香叶
- 500克小圆面
- 500克牛腩
- 5根干红辣椒
- 80克菜心
- 适量油
蔬菜类
- 1块姜
- 1根小葱
- 1根香菜
- 半根大葱
调味料
- 10粒冰糖
- 4克盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
