软酥的糖糕
简单
4人份
河南的早餐一般都是胡辣汤加油条，但是我偏就喜欢胡辣汤+糖糕😋
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 10克面粉
- 200克水
- 20克植物油
- 60克白糖(红糖)
- 6克面粉
- 随意适量各种果仁(芝麻，核桃粒)
- 面团:
- 馅料:
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
20克白糖+200克水，烧开直接倒入100克面粉中，快速和匀。(可烫了不能直接上手的😜，我用擀面杖和的)
2
活好的，取出放案板上
3
放凉
4
撒上10克粉，倒上20克油
5
重复按压折叠
6
成这样就好
7
分成50克一个剂子，这样成个窝窝
8
装糖馅儿，用虎口收紧口
9
这样的
10
收紧后我没把尖尖揪掉，又把它按平了😊
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剂子按扁，油锅小火100度，放进去，一直搅动
12
下油锅后不搅动就会成这样😂
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只到金黄色，都飘起，就👌
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馅儿里面粉少点儿，汁会流出来
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馅儿里面粉多点儿，也好吃，随自己心意就好
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