豆腐青菜肉丁大汤圆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 生抽
- 糯米粉
- 豆腐
肉类
- 咸肉
蔬菜类
- 小葱
- 生姜
- 青菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将咸肉、青菜、豆腐切丁，生姜、小葱切碎待用
2
锅里放入适量油，放入生姜炒香，然后放入咸肉丁一起炒，翻炒1分钟即可放入豆腐丁，然后加适量生抽、糖，翻炒熟后加入青菜，加入盐，青菜八分熟时可以装盘，馅稍微比平时炒菜咸点。
3
糯米粉用开水和好后，开始包汤圆，大小跟拳头差不多。
4
锅里水烧开后放入汤圆，过几分钟后用锅铲轻轻把汤圆一个个铲下，防止粘锅底，待汤圆浮起后再多煮一会后才能熟透。
5
咬一口，满满的香味。
