烧茄子很家常
简单
4人份
做给我爱的人。。。。。记忆中茄子是我小时候最爱吃的东西 ，茄子打卤面 烧茄子 西红柿炒茄子 拌茄泥 炸茄盒 茄子馅饼 茄子汤（很多人不知道吧，以后我会做）无所不能的茄子充斥着我整个童年 爱茄子的达人如我（我只爱大圆茄）
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食材清单
其他
- 1-2两吧 随意五花肉
- 个茄子圆茄1
- 克盐随意
- 克糖随意
- 勺淀粉1
- 勺生抽1
- 勺老抽半勺
- 蚝油半勺
蔬菜
- 根葱少许
- 瓣蒜4
调味料
- 勺酱油
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备的东东 圆茄切片少许盐腌一下 沙汤变软 省油省力
2
葱花+五花肉 玩命炒它
3
料酒+蚝油+生抽+老抽+糖（依次顺序)用量根据个人习惯随意。
4
大火下茄子 炒它
5
这俩货临出锅前放啊 先放水淀粉 搅活一下再放蒜
6
啦啦啦啦上菜啦 美味的茄子 来碗大白米饭吃起来。
