发酵千层饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量油
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 适量酵母
- 适量面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水加入酵母搅拌均匀15分钟后，倒入面粉揉成光滑面团
2
用湿布盖上醒面，现在夏天三四十分钟就可以了
3
干面粉油酥
4
面粉，花椒粉，辣椒粉，盐
5
烧热油倒入搅拌均匀。
6
面团醒好，擀成长方形薄饼，抹上油酥
7
一边折直中间，折成三折。
8
三折
9
再对折
10
再用擀面杖擀成长方形
11
忽略我擀面形状
12
继续三折
13
再对折，同上步骤再来一次。
14
这次饼不要擀太薄，碰水撒上白芝麻，切成三份
15
放入烤盘，二次醒发。
16
烤箱180度，25分钟上下火。
17
出炉了
18
换个姿势来一张😄