香菇鸡胸肉丸（减脂）
简单
4人份
周末准备下周一个礼拜的量系列，如果只想吃一顿，那一块鸡胸就够了，妥妥的。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 2只鸡蛋
- 3瓣量蒜末
- 5块鸡胸肉
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸，香菇全部切小块，分别用绞肉机成糜。没有绞肉机就剁剁剁了。
2
混合鸡胸香菇糜，加入鸡蛋、蒜末，少许生抽、料酒、淀粉、黑胡椒。一个方向搅拌，直至肉糜粘哒哒。
3
掌心握肉，虎口掐丸子，想要形状好看，掐的时候可以用汤勺刮走，形状更圆。
4
烤箱预热200度，15分钟。
5
放入冷冻，随吃随取。
