蔬菜虾丸 海鲜与蔬菜的完美搭配
简单
4人份
小时候满宝对海鲜过敏，所以一直没有吃虾的福气，慢慢长大，一点点的尝试，发现对虾没有过敏反应，于是开始换着花样给他做虾吃。 虾中含有丰富的蛋白质，并且虾肉细嫩鲜美，容易被宝宝消化和吸收，并且蛋白质又是人体必须的物质 大虾中还含有丰富的镁，镁也是人体内不可缺少的微量元素，常吃大虾可以补充镁。富含钙，更是人体不可缺少的，都说药补不如食补，大虾是天然的补钙食品，如果宝宝缺钙，可以常食用大虾。 不过虾是容易致敏的食物，最开始给宝宝一定要微量，观察有无皮疹等情况。 如果给一岁内宝宝食用，不要放盐。 更多内容欢迎关注：微博：满妈爱烹饪 vx:q357568837q vx2:manmakitchen
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食材清单
其他
- 16只虾
- 1个鸡蛋
- 三朵蘑菇
- 半根胡萝卜
- 淀粉
- 适量西兰花
调味料
- 盐
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来鲜活的大虾（给孩子做的最好买鲜活的，避免死虾冻虾）祛除虾线。
2
去头去皮，剁成肉泥（不需要使用料理机，不需要太细，有嚼头口感更好一些）
3
蘑菇，胡萝卜，西兰花焯水，切成碎末。
4
将准备好的食材放在空碗内，加入淀粉和盐。加入一个蛋清。
5
顺着一个方向搅拌上劲，能够立住一根筷子即可。
6
用手揉成球状，放在胡萝卜片上，这样蒸出来不会泡在水里，避免影响口感。
7
上锅，中火蒸10分钟左右即可。
8
吃不完的可以冷冻保存，每次吃前蒸一下即可，很方便。
