芦笋炒螺片
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克芦笋
- 250克螺
- 25克植物油
- 2克味精
- 5克料酒
- 水发30克木耳
蔬菜类
- 5克大葱
- 5克姜
调味料
- 2克盐
豆制品
- 豌豆10克淀粉
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
611.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
活海螺洗净，片成大薄片；嫩芦笋斜刀切片，用开水一焯；木耳一切两半 2。滑勺内加植物油烧热，放入海螺促出，勺中留底油，加葱姜一烹，即加入芦笋煸炒，再烹少许高汤，加盐、味精调味，置入螺片，用水淀粉勾稀芡，淋明油即成
