玉米虾肉馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10元猪肉夹心
- 10朵香菇
- 1个鸡蛋
- 500克虾仁
- 60个（饱满）馄饨皮
- 适量料酒
- 适量玉米粒
- 适量胡椒粉
- 适量鲜酱油
- 适量麻油
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将夹心肉肉糜放入大些的碗，倒入料酒，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，糖，鲜酱油，加适量冷水，再搅拌至肉肉上劲，太干了再加一点点水继续搅拌至上劲，备用
2
虾去壳去虾线，冲洗下，放粉碎机里打成虾茸，放到搅拌好的肉糜里
3
干香菇提前用水泡开，用粉碎机打碎，放入搅拌好的肉糜上
4
玉米粒用温水泡好，备用
5
拿上四根筷子，开始搅拌，搅拌到馅料上劲，放入玉米粒，麻油，搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时
6
冷藏后的馅料更入味，口感更顺滑，开始包吧，中馄饨皮，我馅料放的多，60个正好
