自制芋圆甜品，没有烤箱也能吃美味的甜品
简单
4人份
芋圆是闽南和台湾地区的传统甜点，口感Q弹，可以搭配蜜红豆，随意的添加牛奶、椰奶、水果，西米等等，也可以吃热的，花样很多。外面买着吃挺贵，自己动手做 既便宜，又健康，还可以根据自己的口味变换。
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食材清单
其他
- 200克紫薯
- 200克红薯
- 200克芋头
- 300克木薯粉
- 适量水
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将红薯、紫薯、芋头削皮切块放锅里蒸熟。
2
出锅后都捣成泥状。
3
趁热将木薯粉先加一些在芋头泥中。刚开始可用筷子拌，因为比较湿黏，分几次加入木薯粉，每次完全没干粉了再加粉。木薯粉的量大约是每种食材的一半，200克芋头泥，100克木薯粉。也有可能用不了，也有可能还不够。这里红薯泥用了100多克木薯粉，紫薯90克，芋头差不多用了100克。每个人根据实际操作来，100克仅供参考。
4
三种都和好面团
5
搓成细长状。
6
切成一小段一小段的，大小自己掌握就行。
7
切好撒上干粉，防止粘在一起。
8
三色芋圆就做好了 ，可以下锅煮了。
9
煮到漂浮起来就是熟了。
10
取一小碗，配上西米，浇上牛奶、蜂蜜，再撒上些蜜红豆。也可以煮好红豆汤，勺入芋圆，这样也很好吃。看着是不是很诱人呢，来一碗吧！
