醋姜卤蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2斤姜
- 500ml甜醋
- 两勺生抽
肉类
- 15个鸡蛋
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
325.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮好的鸡蛋🥚剥去外壳，放在甜醋和嫩姜里小火煮十五分钟左右。
2
很想吃
3
煮好后把鸡蛋捞出来。剩余的嫩姜和醋可以用碗装好放冰箱冷藏，吃稀饭当配菜。
4
醋姜味道不错，我用的是海天添丁甜醋。不喜欢甜的可以换陈醋加点糖。
5
鸡蛋带一些醋捞出后加入盐和生抽，鸡蛋上打几刀。
6
成功了放在冰箱冷藏，一天后食用，味道真的很好的。
