减肥食谱—适合减肥的日式豆腐饭
简单
4人份
日式豆腐饭是很适合减肥的时候吃的炒饭，这个版本是改良过的加入了鸡胸肉和秋葵，豆腐和鸡胸肉提供优质的蛋白，减少碳水米饭的摄入量，豆腐炒饭后软软的特别好吃。秋葵炒饭会有点黏黏糯糯的，如果不习惯改成胡萝卜粒也可以 米饭用的是糙米+黑米+精白米，适量吃粗粮不仅是减肥适合，不是减肥人群也可以吃哈
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食材清单
其他
- 150g嫩豆腐（内酯豆腐）
- 2小碗杂粮米饭
- 5-6个秋葵
- 少许植物油
- 适量生抽等其他调味料
肉类
- 100g鸡胸肉
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材，杂粮米饭可以提前预约蒸好
2
豆腐碾碎备用
3
刚好有蛋清，鸡胸肉我就用蛋清包裹了一下，这样鸡胸肉会嫩一些
4
洋葱和秋葵清洗干净，切片备用
5
热锅少许油，洋葱加入煸炒至变色
6
加入鸡肉
7
煸炒至鸡肉变色加入秋葵
8
煸炒几分钟，秋葵到6-7层熟，加入豆腐后翻炒均匀
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加入杂粮米饭
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翻炒均匀后2-3分钟即可出锅，出锅前加少许盐和其他调味品调味，按照自己口味选择，不建议太重口味哈，减肥期间清淡饮食比较好。
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出锅后撒上少许芝麻，好看又美味
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配上一碗汤就可以美美的开吃啦
