蒜香醋卤鸡
简单
4人份
高贤哲菜谱搬运工 十分钟以内搞定 不放油，不脏手，一锅出的超超超懒人菜谱
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食材清单
其他
- 1枚鸡腿肉
- 1瓣蒜
- 3大勺料酒
调味品
- 1大勺醋
- 2大勺酱油
调味料
- 1大勺糖
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜拍碎，和所有调料一起下锅。鸡腿肉带皮的一面朝下，尽量让皮延展开来。
2
开中火，液体微沸以后用勺子不断将料汁浇在肌肉表面，重复约30秒
3
转小火盖上锅盖煮3-4分钟。开盖后继续重复浇汁动作，再盖上盖子煮1-2分钟。
4
鸡皮呈现这个颜色后翻面。开中大火收汁就完成了。
