萝卜虾仁肉饭
简单
4人份
胡萝卜遇上虾肉营养又美味！就像我遇到你♡ 胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 将二者结合调味十分值得品味，再结合炒饭更加适合懒人吃、宝宝吃。 还真是一道省时省力又营养美味的简餐啊，一起动手试试吧！
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食材清单
其他
- 1根萝卜
- 3：1大米+糯米（蒸）
- 一只青椒
- 少量老抽
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽或酱油（味极鲜）
- 适量虾肉或者虾仁
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
202.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
896.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，将其切丝备用，大米（多）、糯米（少！）蒸熟后备用，有剩米饭也可以用！
2
将五花肉中加入盐，耗油搅拌，再加入一点点淀粉搅拌均匀
3
虾去壳切块（虾仁省略），其中加入味极鲜（酱油），盐少少许搅拌
4
锅内倒油，下入葱姜蒜煸炒，再下入五花肉翻炒至肉变色即可，不可过时
5
下入虾肉翻炒至虾肉变色再下入胡萝卜丝青椒丝翻炒
6
最后加入提前蒸好的米饭翻炒翻炒，可调小火还可再次进行调味，加点醋加点老抽调色等。
