6寸免烤奥利奥芝士蛋糕(*≧ω≦)
简单
4人份
适用于亲子芝士蛋糕或者情侣芝士蛋糕ʕ •ᴥ•ʔ
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 176g奥利奥碎
- 250g马斯卡彭芝士
- 260克淡奶油
- 40克+40克细砂糖
- 5g吉利丁
- 60克黄油
营养成分
热量
552.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
准备奥利奥饼干，将白巧克力芯和饼干分离 得到176g奥利奥饼干，就是两盒奥利奥饼干的量。
3
将奥利奥饼干研磨成粉末状
4
取60g黄油隔水加热融化
5
将黄油与116g饼干碎搅拌均匀，平铺至模具底部压实
6
将马斯卡彭芝士加40g白糖打发，白糖分两次加入
7
准备260g淡奶油
8
往淡奶油中加入40g白糖打发，依然分两次加入，打发到奶油出现固体状即可
9
将吉利丁片隔水加热融化
10
将打发的芝士和奶油和吉利丁液融合到一起，再加入60g奥利奥饼干碎搅拌
11
充分搅拌后的样子
12
倒入模具中
13
放入冰箱冷藏
14
将分离出的奥利奥巧克力放入裱花袋中
15
隔水加热
16
将蛋糕从冰箱取出脱模，挤上巧克力装饰，放上草莓和蓝莓，大功告成ʕ •ᴥ•ʔ欢迎收藏的小伙伴发作品呀
