饺子皮/混沌皮/快手虾仁素烧麦
简单
4人份
用饺子皮整出来的又软又糯米，圆形的饺子皮真的非常快手啦，我的用量一共做了23饺子皮烧麦，8个混沌皮的～吃不完冻冰箱早上拿出来蒸5分钟很方便哦
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食材清单
其他
- 10ml老抽
- 10ml食用油
- 10克干木耳
- 1块钱的混沌皮
- 20ml生抽
- 220克糯米
- 2块钱de饺子皮
- 5ml料酒
- 一个杏鲍菇
- 一个胡萝卜
- 适量（看个人胃口啦）盐
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一晚泡一晚，速冻虾仁拿出来解冻
2
先蒸糯米，糯米和水的比例是1:1.25蒸出来炒鸡软糯～
3
木耳泡发切碎，胡萝卜擦丝切碎，杏鲍菇切成小小丁呀
4
锅里倒油放蔬菜进入炒～然后加入生抽老抽快速翻炒上色～
5
加入熟的糯米饭继续快速翻炒～
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完全混合的样子
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把虾仁加料酒盐腌一下，可以开始包了，饺子皮和混沌皮我都用了
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拿勺子舀一勺在饺子皮上
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在虎口上捏出褶子，炒鸡简单有没有
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捏好了，超可爱，像广式小烧麦，味道可是非常好吃的
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虾仁随自己高兴加啦
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包好的饺子皮的，样子也很美貌啊
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混沌皮的～我都在上面按上虾仁
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蒸笼5分钟，蒸到饺子皮变得透明，出锅装盘！真的又软又糯！快手方便～味道美味！
