减脂酱炒乌冬面
简单
4人份
在轻食店吃过一次酱炒乌冬面，刚入口的时候觉得一般般，没想到越吃越有味。所以就学着自己做啦！这是两包的量，我弟说不够他吃哈哈哈哈哈哈！让我下次买一百包回来🤣（减肥的朋友吃一包/半包都可以的）
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食材清单
其他
- 1勺排骨酱/叉烧酱
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺香油
- 1根火腿肠
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2包乌冬面
- 小半勺鸡精
- 适量植物油
- 适量马鲛鱼
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
205.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
909.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水开后下乌冬面，中途用筷子打散，三分钟后用滤网捞起
2
洗生菜
3
准备好鸡蛋，火腿肠，洋葱丝，马鲛鱼（可无）。
4
加盐、酱油煎蛋，小火煎好马鲛鱼（调味只加了盐）
5
蒜泥下油锅，倒入生菜，洋葱丝，火腿，翻炒（此处不加水），炒成如图状态，这时倒入乌冬面，加入上述调料，翻炒均匀，倒入鸡蛋，加少量水翻炒（防止面太干影响口感），最后加入鸡精翻两下。
6
马鲛鱼摆盘～
