山贼串
简单
4人份
朋友看剧看到的，和我提了，我就照她说的做了一次。
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食材清单
其他
- 100g普通面粉
- 1个鸡蛋
- 一点白胡椒粉
- 两勺淀粉
- 半个胡萝卜
- 适量水
- 适量火腿
- 适量蟹肉
- 食材
菌菇类
- 半个杏鲍菇
蔬菜
- 几根小葱
调味料
- 适量椒盐
谷物
- 面糊
营养成分
热量
364.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小葱葱叶切7、8厘米左右的段，其他食材切成手指大小宽度、长度和小葱一样的片，约3mm厚，用牙签串起来，我的顺序是杏鲍菇-胡萝卜-小葱-蟹肉-杏鲍菇-小葱-火腿。
2
面糊材料混合，水酌量加入，状态到浓稠的酸奶样就可以了，锅里放油烧热，将串挂上面糊下锅炸至两面金黄后捞出沥干油即可。
