宫爆土豆丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个大土豆
- 两瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 大半根青尖椒
- 少许油
- 少许花椒粒
- 若干（也可以是花生或腰果）大杏仁
蔬菜类
- 小半根葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
550.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理好所有材料，切成小丁
2
热锅内倒入适量油，放入土豆丁，煎至焦香，盛出备
3
锅内放入花椒爆香，加葱蒜碎翻炒
4
倒入胡萝卜丁翻炒一会儿，加青椒，炒熟土豆丁，坚果仁继续翻炒
5
加盐调味，出锅~
