南瓜饼【凯度蒸烤箱版】
简单
4人份
小巧可爱的南瓜饼，有着浓郁的南瓜香味和糯米的软糯。
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食材清单
其他
- 170-180克糯米粉
- 250克南瓜
- 40克玉米淀粉
- 适量红豆沙馅
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜削皮切成小块
2
把南瓜放入蒸烤箱用纯蒸功能100度蒸8到10分钟
3
蒸熟后用软刮板把它压成泥
4
然后加入糯米粉和玉米淀粉
5
把它揉成不粘手的光滑面团（如果感觉面团还比较湿沾手，在适量加糯米粉）
6
将面团分成35---40g、每小个
7
把红豆馅分成15g一个搓圆
8
开始制作南瓜饼：将南瓜饼小面团压扁，包入红豆馅
9
包好馅后搓圆轻轻按压一下，用牙签压成三道南瓜花纹，然后在南瓜饼的两侧用牙签再稍微整形一下
10
在烤盘上垫一张硅油纸（防粘）将做好的南瓜饼摆在烤盘上
11
将做好的南瓜饼放入凯度蒸烤箱x7纯蒸功能95度蒸12分钟
12
出炉后还可以在南瓜饼表面刷上一层薄薄食用油，放上一小片薄荷叶装饰
