超简单的自制辣白菜
简单
4人份
从同事母亲那里学到的自制辣白菜方子，超级简单，用料少，没有正宗的那么多用料，一天就能吃了，很简单的爽口小菜！
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食材清单
其他
- 10个红辣椒🌶️
- 半个梨
- 半个苹果
蔬菜
- 2-3瓣大蒜
- 半颗白菜
调味料
- 若干克盐
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜主要是叶洗净撕碎，放盐杀一晚上杀出水，挤出水分。腌的时候可以多放盐，后边料就不用放了。
2
红辣椒🌶️10个左右，半个苹果半个梨，2-3瓣蒜，就这四样一起用料理机打碎，辣椒的量自己调整，糊糊够拌白菜的就行。如果白菜叶够咸，此处就不用放盐，白菜不咸，辣椒糊糊里可以放点盐。
3
把辣椒糊糊倒入白菜叶里，拌匀即可，可以切点苹果片拌到白菜里，也很好吃。
4
放冰箱冷藏，一天后就可以吃了，很爽口的小菜！
