臊子面（汤）
简单
4人份
妈妈的味道，是一辈子最想念的味道。现在要开始学习这种味道，复刻这种记忆。（这种臊子面属于西北风味的）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个土豆
- 一块豆腐
- 一大勺辣椒面
- 一小碗臊子
- 三小勺盐
- 两个西红柿
- 两根胡萝卜
- 半小勺花椒面
- 适量油
- 适量白胡椒面
蔬菜类
- 两根葱
- 若干香菜
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
151.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆和胡萝卜切小丁
2
番茄去皮滚刀切块
3
豆腐切小块
4
香菜和葱切碎备用
5
少量油烧热
6
加入部分土豆胡萝卜丁炒
7
部分胡萝卜土豆放进去炒了再加辣椒面，这样不容易把辣椒面炒焦
8
就是这样，翻炒几下
9
再加入剩余的胡萝卜土豆丁继续翻炒
10
加入半小勺花椒面，三小勺盐
11
加入开水，搅动一下
12
加入一小碗臊子
13
加番茄块
14
加豆腐块
15
加白胡椒面适量
16
起锅前加香菜和葱，大功告成！
17
再配上自己压的活络面，完美！
18
爱吃醋的朋友可以加醋，完美！
