五仁馅35克22个
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 100克糯米粉（也可低粉）
- 10克蜂蜜
- 112克青红丝等蜜饯
- 20克杏仁
- 20克核桃
- 20克腰果
- 20克黑芝麻
- 25克花生仁
- 32克冬瓜糖
- 40克凉开水
- 40克玫瑰酱
- 40克瓜子
- 4克芝麻油
- 50克麦芽糖（转化糖浆可代替）
- 60克熟色拉油
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
421.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
之前做的没拍照，就全部文字描述了。其他蜜饯可以有青红丝，蓝莓干，蔓越莓，因为没有这些，所以我把这部分都换成了玫瑰酱80克和冬瓜糖100克，但是因为冬瓜糖特别甜，所以细砂糖可以直接不用加了
2
首先，面粉150度烘焙30分钟，中途需要翻一翻，为了防止烤黄，色拉油一般家里玉米油就是了，锅里加热后放置一旁冷却。170-180度，核桃仁10分钟，花生30分钟。瓜子150度15分钟。杏仁腰果一般买来都是熟的，生的话和核桃仁一起烤
3
像大颗粒的坚果蜜饯切碎，反正看各自口感吧，不要太大粒，不容易包，至于机器粉碎，除了口感差一点，是挺方便
4
混合步骤，面粉+砂糖+蜜饯+坚果，拌匀，凉开水拌匀，麦芽糖（转化糖浆也可以，不过口感会差一点），色拉油，芝麻油，玫瑰酱，用手抓匀，混合完全即可
