【家常小菜】超好吃的麻香紫苏蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10～15g生粉
- 3瓣蒜头
- 一条排骨（前排）
- 一株苏紫叶
- 一汤匙料酒
- 一汤匙蠔油
- 一汤匙麻油
- 半汤匙生抽
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
462.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨斩件后用凉白开浸泡半小时，把血水泡出来。然后沥干备用。
2
排骨沥干后，加入生粉、盐、糖、生抽、蠔油、料酒、麻油腌制半小时以上，放冰箱过夜更入味。
3
苏叶、蒜头切碎，加人腌好的排骨拌好。
4
猛火蒸8 -10分钟。我一般会煮饭出大蒸气时放入电饭煲蒸。
