豆豉剁椒蒸排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20g料酒
- 20g耗油
- 2根排骨
- 30g生抽
- 30生粉
- 3汤勺剁椒
- 少许蒜末
- 数粒豆豉
蔬菜
- 少许姜末
调味品
- 15g白糖
营养成分
热量
482.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
161.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨温水浸泡，去除多余血水。大约泡30分钟。
2
姜末，蒜末，生抽，料酒，白糖，生粉，耗油，都放进去搅拌均匀。
3
搅拌均匀后腌制2小时
4
排骨放在另一个大小合适的碗中，腌制的汁也倒进去。
5
加豆豉和剁椒
6
上汽后，大火蒸20分钟。
7
蒸好撒上葱花就要完成啦！
