超快手的草莓千层蛋糕
简单
4人份
千层蛋糕其实说白了就是可丽饼和班戟的变体，看过这两个菜谱的朋友请直接一层饼皮一层奶油地重复，喜欢什么水果就在中间放什么。 没看过前两个菜谱的朋友也不用担心，完整步骤在这里，非常简单！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个草莓
- 150克低筋面粉
- 270克牛奶
- 30克黄油
- 3个鸡蛋
- 400克淡奶油
- 45克面糊用白砂糖
- 50克淡奶油用白砂糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 面粉过筛后，在面粉中加入鸡蛋、牛奶、白砂糖以及融化后的黄油，充分搅拌均匀成面糊。
2
2. 草莓切成小丁备用。
3
3. 平底锅烧热后调成中低火，浇上面糊，开始摊薄饼。
4
4. 饼面开始鼓泡，并且肉眼可见已经没有未干的液体时就烤好了。（也可以把饼翻面，让两面都烤一下。只烤一面的饼正面会比较嫩，根据个人喜好进行选择）
5
5. 把烤好的饼皮盛出放在一边，并在每次盛出的饼皮上面放一张油纸，以防后面放上来的饼皮粘黏。
6
6. 继续摊饼。我的是19cm的平底锅，大概做了8张饼皮。
7
7. 打发奶油，打法过程中糖分三次放入。
8
8. 薄饼放凉后选一张饼皮作为基底，抹上奶油，撒上草莓粒，然后盖上另一张饼皮，以此类推，直至最后一张饼皮封顶。
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9. 无需装盘美化，美食即成，开始享用吧。
