简单易上手的草莓千层，草莓班戟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 180克低筋面粉
- 32克黄油
- 400克奶油
- 480克牛奶
- 4个鸡蛋
调味料
- 40克糖粉
- 50克糖
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散
2
将牛奶倒入鸡蛋液
3
打匀
4
加入低筋面粉，打匀
5
黄油隔水融化或者吹风机😁
6
融化的黄油倒入面糊，搅匀
7
搅拌好的面糊过筛
8
过筛之后的面糊，盖保鲜膜静置20分钟
9
第一次煎饼先刷一点油，之后不需要。拿起锅，舀一勺面糊轻晃摇匀，然后在放在燃气灶上，一定要小火
10
饼皮鼓大泡，就熟了，我总怕不熟，烙的时间有点长了😂😂😂
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烙好的饼皮放在架子上放凉，饼皮依次烙完。
12
打发奶油，7分就可以。我感觉我没打到位
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开始制作千层
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底层和首层只放奶油不放水果，其余层放水果。饼皮➕奶油➕（饼皮➕奶油➕草莓➕奶油）➕（饼皮➕奶油➕草莓➕奶油）➕。。。➕饼皮➕奶油➕饼皮➕装饰（我没有😂）。我做了6层，后面做班戟了。
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抹奶油的时候不要抹到边上，这样看不出千层了😂😂😂
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班戟比千层简单，饼皮中间先放奶油，再放水果，上面盖一层奶油，之后，按照顺时针方向将饼皮依次向中间叠好就OK了